LA JALEA REAL ¿EN QUÉ NOS BENEFICIA?

Las abejas utilizan la jalea real como alimento para las larvas y la abeja reina. Es una sustancia de color amarillo, viscosa y de sabor amargo.

La jalea real es una sustancia que secretan las abejas desde las glándulas ubicadas en la región hipofaríngea.

Las abejas utilizan la jalea real como alimento para las larvas y la abeja reina. Es una sustancia de color amarillo, viscosa y de sabor amargo. Se trata de los productos con menor variabilidad en su composición de acuerdo con la región geográfica.

La jalea real está compuesta principalmente por ácidos grasos insaturados y proteínas, también pueden encontrarse en ella algunas vitaminas (vitamina A, D y E) y carbohidratos. Son los ácidos grasos y las proteínas los que tienen efectos terapéuticos benéficos sobre el funcionamiento del cuerpo.

Es uno de los productos más valiosos de la colmena dado que se produce en bajas cantidades. Su sabor amargo es una de las características que la distinguen fácilmente y es valiosa para reconocer en muchos casos su autenticidad. La jalea real se emplea en el manejo de condiciones y enfermedades como la artrosis, artritis, enfermedades autoinmunes, discopatías, fibromialgia, enfermedades degenerativas, envejecimiento prematuro, medicina estética, infecciones virales. Sobre el sistema inmune produce varios efectos:

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